Nå har vi hatt noen skikkelig fine vårdager, eller for meg har de vært varme nok til å kalle sommerdager. Og på slike dager får jeg bare lyst på frisk smoothie, frukt og salater. Og den ene smoothien jeg har lagd i de siste, har vært kjempe god, rett og slett som en frisk sommerdessert. Så selv om det hverken minner om vår eller sommer i dag ville jeg lage en sommerskål med forfriskende smoothie. Den ble pyntet med syriner som er en av mine favorittblomster, og bipollen som er en rik proteinkilde. Bipollen inneholder også B1 og sink.
Delightful summerbowl – 250 ml kokosmelk – 1 økologisk banan – 1 ts med økologisk Urtekram vaniljesukker – 1 ss Supernature aktivert byggkorn – 1 ss Supernature lecithin – 1 stor kopp med frossene bringebær – 1/2 presset økologisk sitron
Ha en fin søndag!
// Jannicke.
Comments